冰箱门掉漆漏风怎么办？
用湿布彻底清洁冰箱，确保没有灰尘和污垢。先屏蔽掉你不希望被颜料刷到的地方，比如把手或者冰箱门的边缘，用胶带把这些地方先粘好。
可以补漆处理一下。方法如下：
清洁冰箱
用湿布彻底清洁冰箱，确保没有灰尘和污垢。先屏蔽掉你不希望被颜料刷到的地方，比如把手或者冰箱门的边缘，用胶带把这些地方先粘好。
刷漆
选择自己喜欢的颜料，多刷几遍，至少三篇，效果会更好些。
蜡布擦试
当颜料干燥，用干净的蜡布擦试，直到冰箱表面显得更有光泽，也更顺滑。
怎样扯面又薄又不断？
1.取一个盆，在盆中倒入350克中筋面粉，然后放入2克盐，盐能增加面粉的韧性。
2.揉好之后把它放到案板上，搓成长条，用刀切成8个剂子，然后将小剂子切成条。
3.然后取一个盘子，底部刷上油，把搓好的面条放进去，给它刷上油，防止醒面的时候粘连。全部做好后封上一层保鲜膜，密封醒面一个小时。
4.一个小时后，把保鲜膜去掉，拿出其中一根面条，先稍微给它往细搓一点，然后扯面就可以了。
首先要和好面，盆子里放适量面粉，加一小勺食用盐，凉水一边倒一边搅拌，搅拌成絮状和成偏软的面团，醒面20分钟后再揉，经过三醒三揉后扯出来的面又薄又不断，
扯面的制作，难点在于和面。面团和地好，面条很容易就能扯开，也不容易断。面团和不好，扯面扯不开，或者是扯不长，容易断掉。其实扯面和面很简单，只要掌握技巧就可以了。
面粉和水的比例
做扯面用的面团，可以稍稍软一点。比起水饺面团或者是刀削面的面团要软一点。1斤面粉加入240g水和成稍微柔软的面团。面团稍软一点，面团饧过之后就很容易拉伸。面团太硬，扯面不容易拉扯开来。
加盐
一般我们在和面的时候，为了让口感劲道，我们可以加一点盐或者是加一点鸡蛋。为了让面条既筋道，又容易拉开，最常用的做法就是在和面的时候加一点盐。
做扯面用的面粉，高筋面粉和中筋面粉蛋白质含量都比较高，都是不错的选择，低筋面粉蛋白质含量太低，不建议选择。
根据面粉蛋白质含量的多少，我们在和面的时候加入不同比例的盐。高筋面粉，1斤面粉加入3g盐；中筋面粉，1斤面粉加入5g盐。
盐的比例多了或者是少了都不行，盐加得太少，面团筋性不足，面团支撑力太弱，不易拉伸。
盐加得太多，面团韧性高，拉伸开来的时候由于过大的韧性，很容易断掉。
饧面
做扯面的面团，或者是做拉面的面团，甚至做手擀面的面团，在和好之后都需要饧面。饧面的过程可以使面团松弛，更利于面团中面筋网络的形成。
特别是做扯面或者是拉面一类的，饧面时间要稍稍长一些，以2小时以上为宜。在饧面的时候可以多揉几次面，让面团光滑，更易拉伸。
抹油
做扯面的面团，在饧面松弛之后，可以下成均匀的剂子，然后搓成长条，抹上一些食用油。
面剂子抹上食用油，
第一、可以隔绝空气，防止面团变干；
第二、抹了油的面团会更加松弛，拉伸起来更加容易。
做扯面，只要是把面团和好，饧放到位，扯面就成功了百分之90，就能做得又薄又长。
把和面的问题解释清楚，我们就可以开始着手做扯面了。
【原料】
面团
中筋面粉500g 水240g 盐5g 食用油少许（可以做2~3碗面）
配菜
黄豆芽 小青菜
调料
盐4g 鸡精4g 生抽10ml 陈醋8ml 辣椒面8g 花椒粉2g 食用油20ml 蒜蓉5g 葱花5g
【做法】
1、面粉中加入盐，用水和成面团。
2、将面团揉光，盖上盖子，饧面30分钟。
3、饧好的面团下成均匀的剂子，大概50g一个，搓成长条。
4、搓好的剂子表面刷上一层油，盖上盖子饧面1.5小时以上。
5、饧放好的剂子摁扁，摁成中间厚，边缘薄的长片，再用筷子在中间压出一道痕。
6、用手托着面两端，轻轻往两边拉伸。
7、最后沿着中间筷子压过的痕迹那里，将面扯开。
8、将面条煮熟，煮的时候可以点两次水。
9、面条煮熟之后捞出，加入盐、鸡精、生抽、陈醋、辣椒面、花椒粉、蒜蓉、葱花。
10、把油烧到5成热，浇到辣椒面和花椒粉上即可。
小贴士
1、在饧面的时候，面团要光滑，和好的面团稍饧一下，然后揉光之后再放置到一边饧放。面团光滑，扯出来的面均匀，既容易拉伸，又很均匀。
2、和面的时候加盐要合适，盐太多，扯出来的韧性太足、面容易断，所以说面团加盐不是越多越好。如果盐的颗粒太大，可以用水先把盐化开，再来和面。
3、做扯面饧面时间要足够，如果饧面时间太长，为了防止面团变质、发酵，可以将面团放到冰箱中冷藏一下。
4、面剂子按扁的时候，中间要稍厚一点，边缘稍薄。因为扯面的时候，中间的部分受力比较大，稍厚一点的话，扯出来的面厚薄均匀。
5、煮面的时候可以点两次凉水，凉水可以给面条降温，煮面的时候受热均匀，成熟度一致，煮出的面条口感顺滑、筋道。
6、除了蒜末、葱花、辣椒面以及花椒粉用热油泼一下，激发出香味之外，盐、鸡精、陈醋、生抽等调味品，只需要从碗边加入即可。
除去油泼扯面之外，其他的面条都可以选择这种吃法，既方便、又快捷，好吃又好做
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首先用温水和面，和面的时候加少许的盐和小苏打，这样人增加面的弹性。把面团和光滑之后，盖上保鲜膜
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醒好的面团揉光滑，搓成一个长条。
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把长条分成若干个剂子。每个搓光滑，然后抹上食用油，盖上保鲜膜放在一边醒面10分钟。
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把醒好的面剂子按扁。用筷子在中间压上一道印痕。然后刷上色拉油，放在盘子里。醒面一个小时。
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再次醒好的面非常的有弹性。用手抓住面条的两边，均匀的向两边拉开。
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然后从中间印痕处，把面条一分为二。拉好的面条，薄如纸
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锅中水开时，把面条下入。然后可以做成汤面，也可以做成臊子面。
冰淇淋蛋糕怎么做不容易化？
要让冰淇淋蛋糕不容易化，可以从以下几个方面入手：
选择低脂肪、低糖分的冰淇淋：脂肪和糖分是冰淇淋融化的主要原因之一，因此选择低脂肪、低糖分的冰淇淋可以减缓融化速度。
冷藏时间：将冰淇淋蛋糕放入冷藏室中，确保温度低于零度，时间不要过长，以免冰淇淋蛋糕变硬。
避免频繁开关冰箱门：频繁开关冰箱门会导致温度波动，加速冰淇淋蛋糕的融化。
加入稳定剂：稳定剂可以增加冰淇淋的黏稠度和粘性，减缓融化速度。常用的稳定剂有明胶、卡拉胶等。
使用保温盒：如果需要携带冰淇淋蛋糕外出，可以使用保温盒来保持温度稳定，减缓融化速度。
总之，要让冰淇淋蛋糕不容易化，需要注意温度、湿度和稳定剂等因素。
1、将雪糕放进冰箱内，可以防止雪糕融化。
2、把雪糕放在塑料泡沫箱子里，可以6小时不化。
3、将雪糕使用棉被包裹一圈，可以暂缓融化。
4、把较多的雪糕放在可抽真空的容器内，然后开始抽真空，如果真空度够高的话，可保持6小时不化。
1.锅中先放奶粉用温水冲开后放入淀粉调匀，再加入淡奶油和细砂糖。
2.开小火慢慢熬煮，边熬边搅拌一直到粘稠后即可关火。
3.加入炼乳和香草精搅拌均匀，用保鲜膜贴面密封冷冻2个小时。
4.把准备好的戚风蛋糕改刀切成比自己模具四周各小一厘米的形状。
5.取出后用电动打蛋器稍微搅拌一下让其顺滑，装入裱花袋将冰激凌挤在蛋糕的四周。全部挤满不要留空隙。
6.顶部也全部涂满，最后用抹刀抹平，再次放入冰箱冷冻至少2小时。
7.冷冻好的冰激凌蛋糕在室温下放置10分钟左右就能自动脱模，或是用电吹风在离模具10厘米外的距离开小档吹几秒钟能更快的脱模。
8.吃的时候在上面再淋上少许的草莓酱或巧克力酱，那美味的冰激凌蛋糕就完成了。
1：黄油隔热水融化，奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖捣碎
2：黄油和饼干碎搅拌匀，铺平压实在模具底部。放冷冻室冷冻10分钟。
3：抹茶纯巧克力放入碗中，隔热水融化至细腻光滑
4：奶油奶酪加白糖，隔热水搅拌至细腻顺滑，倒入刚才融化好的巧克力酱拌匀。
5：淡奶油+抹茶粉用手动打蛋器，搅拌10秒钟至有纹路……
6：把事先调好的奶酪酱倒入，淡奶油中，混合均匀至细腻顺滑
7：冷冻好的模具取出，直接把做好的芝士糊倒入模具中，倒满后，震出气泡，抹平表面，放冷藏室，最好冷藏一夜…
8：冷藏过后取出模具放在杯子或瓶子上，拿个热风吹筒围模具吹一圈，就会自动脱模。
9：表面筛了一些抹茶粉，这样看起来会更漂亮， 抹茶味也会更浓郁……
奶油蛋糕不易化的技巧？
不易化的技巧主要包括以下几点：
选材：选用植脂奶油。植脂奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，其可塑性较强，熔点较高，相较于纯鲜奶油更容易保持形状。
制作过程：在制作奶油蛋糕时，可以加入适量的蛋糕油。蛋糕油可以使奶油蛋糕更加顺滑、松软，易于成型，并延长保质期。不过，加入蛋糕油的比例一般不宜过多，否则会影响蛋糕的口感。
冷藏：制作好的奶油蛋糕应当放入冰箱冷藏。冷藏可以降低奶油蛋糕的温度，使其不易融化。一般建议冷藏温度为 -1~8℃。
适量食用：奶油蛋糕含有较高的脂肪和糖分，适量食用有助于保持口感，避免过度食用导致奶油融化。
注意环境温度：在高温环境下，奶油蛋糕容易融化。因此，在夏季或气温较高的季节，尽量避免长时间暴露在阳光下，或将蛋糕存放在阴凉通风处。
适时涂抹奶油：在涂抹奶油时，可以先将奶油冷藏至适宜的温度，使其变得较为硬实。这样在涂抹过程中，奶油不易融化，且能保持蛋糕表面的美观。
奶油蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，口感绵密、香甜可口。如果你想让奶油蛋糕不易融化，可以尝试以下几个技巧：
1. 使用低温烘焙：在烘焙奶油蛋糕时，可以将烤箱温度调低一些，一般建议在150-160℃左右，烘焙时间也要适当延长，这样可以使蛋糕更加稳定。
2. 加入稳定剂：在制作奶油蛋糕时，可以加入一些稳定剂，如明胶、吉利丁等，可以增加蛋糕的稳定性，使其不易融化。
3. 冷却后再装饰：在蛋糕完全冷却后再进行装饰，可以使奶油更加牢固地固定在蛋糕表面，不易融化。
4. 使用低温冷藏：将奶油蛋糕放入冰箱中冷藏，可以使蛋糕更加稳定，不易融化。
5. 选择优质材料：选择优质的奶油和其他材料，可以使蛋糕更加美味、口感更佳，也可以增加蛋糕的稳定性。
以上是制作不易融化的奶油蛋糕的一些技巧，希望对你有所帮助。
